Come già scritto nel post precedente, amo l’autunno.
E una cosa in particolare che adoro di questa stagione sono le mele: le mangerei in tutte le versioni… anche solo cotte. I dolci di mele sono una passione non solo mia ma anche di mio marito, che è più portato verso il salato ma non sa mai dire di no ad una fetta di torta di mele.

Nel corso degli anni ho testato diverse ricette per la torta di mele, una più buona dell’altra. L’anno scorso ho scoperto quella delle sorelle Simili e credo sia la migliore provata fino ad ora.

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